Saborosas Receitas De Sorvete Fit

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Saborosas Receitas De Sorvete Fit

Existe algo que gosto mais no verão do que um bom gelado? Calor, sol, férias… tudo convida-o a desfrutar de um e se é um sorvete fit melhor.
As opções industriais costumam estar cheias de gorduras pouco saudáveis , carregados de açúcares e cheias de produtos acabados antes: corantes, conservantes, aromatizantes, estabilizantes… Diante disso não tem que se deixar levar e acabar comendo algo assim renunciar totalmente a isso; ponha a mão na massa e prepara um sorvete fit em casa com uma receita saudável para desfrutar e cuidar ao mesmo tempo.
Preparar ricos sorvete em casa é muito simples e se você é fit ainda mais. Porque não precisa de uma geladeira ou instrumental de cozinha específico. Nem experiência prévia cozinhando. Bons ingredientes e alguns minutos de tempo é tudo o que necessita para desfrutar de uma receita de sorvete fit como as que propomos a seguir.

Sorvete fit de chocolate branco e banana

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Ingredientes:
4 bananas maduras médios
2 colheres de sopa de xarope de agave
7 gotas de extrato de baunilha
Preparação:
Coloque em um copo de liquidificador as bananas sem casca, o xarope de agave, a essência de baunilha, o cacau puro em pó e o tofu sedoso frio da geladeira, no colheres de sopa cortado em cubos grandes.
Tritura-se muito bem até obter uma mistura fina e homogênea, de aspecto cremoso.
Despeje esta mistura em um tupper grande com tampa e digite-o no congelador. A Cada 30 minutos, tira-os para fora removido para que não se formem cristais de gelo. Dependendo da potência do seu freezer, pode demorar mais menos ter a textura e ponto de congelamento perfeito. Um bom freezer terá pronto em uma hora.
Dicas:
Usa kinu tofu já frio da geladeira; travará um pouco de calor durante a trituração, mas você ganha tempo ao empregá-lo frio.
Se você estiver indo para servi-lo como sobremesa, você pode se preparar para uma vez que a comida e, certamente, no tempo de preparação de comida e já está prestes a se o seu freezer é poderoso.
Se quiser prepará-lo para ter vários dias no congelador, melhor repártelo-lo na tupperware de ração e tire-os do freezer 10 minutos antes de servir para que a textura não ficar muito dura e congelada.
Para dar um toque mais adulto, ousado e exótico a este sorvete fit, acrescenta uma mistura de especiarias antes de triturar os ingredientes: uma ponta de faca de gengibre moído, uma ponta de faca de anis estrelado moído e uma ponta de faca de noz-moscada moída.

Sorvete protéico de bolo de queijo e frutas do bosque
Ingredientes:
100gm de mirtilos congelados
6 dátiles grandes

1 comprimido de Thermatcha
Preparação:
Ralla o limão (só a parte amarela da casca).
Coloque em um copo de liquidificador as framboesas, as amoras e os mirtilos congelados junto com os tâmaras desossados e as raspas de limão. Adicione o queijo fresco batido desengordurados já frio da geladeira e, em seguida, o extrato de amêndoas. Tritura até conseguir uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a mistura em um tupper, fechá-lo e guarde-o no congelador.
Deixe congelar até o momento de servi-lo.
Dicas:
Se você utilize frutas congeladas e o queijo bem frio da geladeira para a preparação, com menos de meia hora de congelamento já teria uma boa textura de sorvete fit.
Se você é muito guloso e quer uma receita fit e de sabor muito doce , substitui as tâmaras por três colheres de sopa de xarope de agave. Perderá o sabor das tâmaras, mas rebajarás qualquer caloria extra.
Para uma melhor apresentação e um delicioso bufê de sobremesa de verão, barrar, fruta, etc copa decorado com frutos do bosque congelados e groselhas vermelhas frescas. Será espetacular e com a vantagem extra de alcançar uma sobremesa redondo com menos quantidade de gelo e mais frutas.
Você pode dar um ponto extra de proteína e sabor adicionando 4 colheres de sopa de proteína em pó sabor morango para a mistura antes de triturarla para um resultado mais fit.

Sorvete fit de pêssego, baunilha, canela e chocolate

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Ingredientes:
2 e 1/2 colheres de sopa de xarope de agave
2 colheres de sopa de cacau puro em pó

1 comprimido de Quitoplan
agua
Preparação:
Descasque os pêssegos, elimina o osso de cada um e pica a sua carne em daditos. Congélalos estendidos em uma fonte, colocando entre esta e a fruta, uma folha de papel de forno.
Coloque em uma panela o leite evaporado fria do frigorífico, 2 colheres de sopa do xarope de agave, o extrato de baunilha e a canela em pó, misture bem e despeje em um tupper com tampa. Guarde-o no congelador por 40 minutos, aproximadamente.
Enquanto esfria, misture o cacau puro em pó com meia colher de sopa de xarope de agave restante, vá acrescentando aos poucos a água sem parar de misturar com a ajuda de uma colher de sobremesa, até que tenha uma textura de xarope.
Coloque em um copo de liquidificador os daditos de pêssego e a mistura congelada de leite evaporado. Tritura e mistura e antes de ser quente demais e perder a textura, barrar, fruta, etc com fios de calda de chocolate por cima. congélalo de novo até o momento que quiser servi-lo, mantendo separadamente o xarope em um tarrito de vidro hermético na geladeira.

Se quiser explorar esta receita fit como base de outros sorvetes de verão, você pode substituir o pêssego por damascos por nêsperas.
Para um capricho sem acrescentar muitas calorias, você pode servir o sorvete fit em copos e enriquecer cada porção com uma colher, das de sobremesa, de amêndoa laminada.
Este verão, não evite os sorvetes; prepara-los em casa com uma receita fit como estas, as misturas que mais lhe apetecer. Jogue substituindo umas frutas por outras e adicionando novas especiarias. Desfrutar de sobremesas é possível.

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